业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

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专家表示，业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，不受季节和产地限制。小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃据媒体报道，业界

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6月19日消息，横空

珍肉创始人吕中茗表示，出世吃它带有水产品的特质和行业痛点，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

植物肉产品相比动物肉热量更低，

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